Skip to main content

Durf jij het aan om buiten de standaard gerechten te kleuren.

Kom dan bij ons werken.

Wij zoeken een creatieve

 

Sous-chef

32 – 40 u p/wk Bussum

38 u p/wk

Bussum

Waarom wij jou zoeken?

LandLunch is de afgelopen jaren gegroeid naar een bedrijf met meer dan 20 medewerkers.

Wij verzorgen heerlijk eten op het werk én voor events. Van een goed gevuld broodbuffet tot belegde broodjes, vers gemaakte salades en warme gerechten. Ook voor ontbijt, borrels, buffetten, bedrijfsfeesten en complete events verzorgen wij smaakvolle catering. Wij werken uitsluitend met verse producten uit de streek.

Onze ambitie is kraakhelder. Voor de verdere groei zoeken wij een Sous-chef die de dagelijkse leiding neemt in de keuken. En bij afwezigheid van de chef-kok zijn taken waarneemt.

Wij worden blij als je dit gaat doen

  • Je stuurt het keukenteam aan en zorgt dat iedereen prettig en efficiënt samenwerkt
  • Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse productie van lunches, buffetten en cateringopdrachten
  • Je bereidt en presenteert gerechten waar je trots op bent
  • Je bewaakt de kwaliteit en zorgt dat elk gerecht de keuken perfect verlaat
  • Je denkt mee over nieuwe recepten, menu’s en verrassende seizoensgerechten
  • Je houdt overzicht, ook wanneer meerdere opdrachten tegelijk lopen
  • Je zorgt dat de keuken georganiseerd, schoon en goed bevoorraad blijft
  • Je begeleidt collega’s en helpt hen om het beste uit zichzelf te halen
  • Je werkt nauw samen met de Chef-kok en neemt het voortouw wanneer dat nodig is
  • Je draagt bij aan een positieve werksfeer waarin kwaliteit, creativiteit en plezier centraal staan

Dit ben jij?

Jij bent iemand die energie krijgt van een goed georganiseerde keuken en het leuk vindt om samen met een team mooie producten te maken. Je bent een aanpakker, denkt vooruit en weet ook tijdens drukke momenten het overzicht te bewaren. Daarnaast vind je het leuk om collega’s te begeleiden en mee te bouwen aan de groei van de keuken.

  • Je hebt ervaring als Sous-chef of als zelfstandig werkend kok en bent klaar voor de volgende stap
  • Je hebt passie voor koken en werkt graag met verse producten
  • Je houdt overzicht, ook wanneer het druk is
  • Je neemt initiatief en verantwoordelijkheid
  • Je weet collega’s op een positieve manier mee te nemen en te motiveren
  • Je hebt oog voor kwaliteit en werkt nauwkeurig
  • Je denkt graag mee over nieuwe gerechten en verbeteringen
  • Je bent een teamspeler met een hands-on mentaliteit
  • Je hebt kennis van en gewerkt conform HACCP-richtlijnen
  • Mooi meegenomen als je dit ook nog meebrengt, ervaring binnen catering of evenementen

Wat krijg je ervoor terug?

  • Een uitstekend salaris passend bij jouw ervaring als sous-chef
  • Reiskostenvergoeding voor je auto die je overigens gratie voor de deur kan parkeren of vergoeding voor het OV
  • 25 vakantiedagen op basis van fulltime (38 uur p/wk)
  • Een gedegen pensioen via de Pensioenfonds Horeca & Catering
  • Een laptop en een telefoonvergoeding horen ook bij de functie
  • Een groeiende, ambitieuze organisatie met een missie, waar ieders inbreng enorm wordt gewaardeerd en geen dag hetzelfde is
  • Een team met jonge mensen die hun werk serieus nemen en ook tijd maken om het met elkaar goed te hebben

Wie wij zijn.

Bij LandLunch draait alles om goed eten, gastvrijheid en mensen samenbrengen. Vanuit onze keuken in Bussum verzorgen we dagelijks verse bedrijfslunches, zakelijke catering en evenementen voor bedrijven in Amsterdam, Utrecht en het Gooi.

Van rijkgevulde lunchbuffetten en ambachtelijk belegde broodjes tot verrassende warme gerechten, borrels en complete bedrijfsevents: wij zorgen ervoor dat onze klanten kunnen genieten van smaakvolle gerechten die met aandacht zijn bereid.

Wat LandLunch bijzonder maakt?
Onze liefde voor verse producten, korte lijnen met lokale leveranciers en de drive om iedere dag iets moois neer te zetten. We werken met een hecht team dat houdt van aanpakken, kwaliteit leveren en vooral plezier hebben in het werk.

 

Nieuwsgierig waarom werken bij LandLunch zo leuk is?

Neem gerust contact met mij, Berry van de Ven, op. Onder het genot van een heerlijk kopje koffie kan je de sfeer proeven.

035 763 0 963

berry@landlunch.nl

Je kan natuurlijk ook je gegevens achterlaten en dan nemen wij contact met jou op.

Wordt jij onze Sous-chef?

    Gemeenschapspolderweg 48 – 1382 GR Weesp – www.landlunch.nl